農貿市場專項整治實施方案
農貿市場專項整治實施方案 根據縣委、縣政府工作部署及要求,為全面完成整治任務,確保我鄉農貿市場整治專項工作扎實有效開展,達到預期目標,特制定本實施方案。
一、工作目標 整治活動主要以實現主城區農貿市場“干凈、整齊、有序”為目的,重點對農貿市場經營秩序、環境衛生、消防安全、食品安全等進行整治,進一步提高經營戶愛護市場環境、自覺遵守市場管理各項規定的意識。做到市場無安全事故發生,攤(店)商品劃行歸市、分類擺放,場內無亂堆亂放貨物,地面無垃圾淤泥、無污水橫流,無亂拉亂掛,無亂停亂放車輛,無消防安全隱患,進出口及道路暢通,提升我鄉農貿市場整體面貌。
二、整治重點 鄉農貿市場。
三、組織領導 結合我鄉實際,決定成立鄉農貿市場專項整治工作領導小組,領導小組成員名單如下:
組長:鄉黨委副書記、政府鄉長 副組長:鄉黨委宣傳委員 成員:派出所所長 司法所所長 中心校校長 衛生院院長 財政所所長 林業站站長 獸醫站站長 鄉水利站站長 領導小組下設辦公室,辦公室設在鄉安全生產委員會辦公室,辦公室主任由同志兼任,負責組織、指導、協調、監督主城區農貿市場專項整治各項工作。
四、主要任務 圍繞整治目標,重點抓好以下幾方面的工作: (一)對市場經營秩序的整治 1.市場內劃行歸市,功能區域劃分規范合理,分類擺放;無超線擺放及占用消防通道經營行為。
2.對活禽售賣的整治,要設立相對獨立的區域,圈養、宰殺和銷售應有效隔離。屠宰點要保持干凈整潔衛生。
3.整治市場內臨時安置商店,對市場內違章搭建、懸掛物進行拆除。
4.整治市場周邊車輛有序停放,保證市場道路暢通。
5.取締農貿市場周邊亂擺亂賣現象。
(二)對市場環境衛生的整治 1.市場內設有專(兼)職衛生管理、保潔人員,對市場內保潔人員日常清掃及保潔情況進行監督、跟蹤、問責。
2.督促清掃人員每天退市后必須對市場進行一次徹底沖洗消毒,白天要巡查保潔。
3.市場清掃要徹底干凈,保持市場全面衛生清潔。做到市場下水道排污通暢、無衛生死角、無垃圾廣告、墻角樓梯無蜘蛛網;及時清掃、沖洗市場公廁。
4.水產售賣區域的給、排水設施齊全,下水道暢通無淤,地面無積水。
5.禁止經營戶亂丟垃圾雜物、亂潑污水,嚴禁隨地吐痰和便溺。每個攤位應配備一個密閉式垃圾桶,有利于清掃人員清掃保潔。
6.除四害整治,按衛生防疫要求,定期對市場內的熟食攤、豬肉攤、排污溝等進行定期消殺,從源頭上控制病媒生物的孳生,提高環境保潔的有效性與長效性。
(三)對市場消防安全的整治 1.必須按要求配備消防設備設施。
2.加強對市場的日常消防、安全巡查,對市場進出消防通道進行徹底規范整治,排除一切隱患。
3.保證市場照明系統及消防設施運行良好。
4.做好雨天市場內防雷防滑防潮工作;加強對農貿市場消防設備設施的日常管理,建立好消防安全監管記錄。
(四)對市場食品安全的整治 1.加強市場內經營戶亮證照經營的整治,要求所有食品經營從業人員按法律要求持健康證明上崗,證照齊全并亮證亮照經營。
2.熟食攤三防設施齊全,熟食攤營業人員統一穿戴口罩、帽、手套。
3.在市場內設置有農殘快檢室及公示欄,并按照要求定期進行檢測以及公示。
4.銷售攤位上設有公示牌,并公示食用農產品相關信息。
五、工作要求 (一)加強組織領導。農貿市場管理成效直接關系到我鄉形象和食品安全保障水平。各單位要充分認識農貿市場整治工作的重要性和緊迫性,切實加強專項整治工作的組織領導,采取更加有針對性、更加有力、更加務實的措施,全力落實各項整治要求。
(二)加強協作配合。各單位要各司其職,各負其責,加強溝通,強化配合,做到條塊聯動、區域聯防;
加強對整治工作的統籌調度,及時掌握各項工作進展情況,協調解決整治工作中發現的問題,切實提升整治工作效能,做到協商協作、群策群力。
(三)加強規范管理。要堅持全面治理和重點治理相結合,專項整治和長效監管相結合,整治規范和引導發展相結合的原則,落實市場網格化監管責任,特別是要發揮好市場主辦單位的主觀能動性,切實提高市場主辦單位的服務、責任意識,通過加強對市場主辦單位的監管和引導,全面提升市場整體管理水平。
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